Завести себе маленькую живую игрушку хотят многие. Бывает, что люди не совсем правильно оценивают свои возможности, и потом приходится искать для питомца новых хозяев. Часто так бывает с хорьками. Этот пушистый маленький непоседа способен покорить сердце с первого взгляда, но уход за животным может вызвать некоторые трудности. Перед покупкой хорошенько подумайте, стоит ли заводить хорька, и сможете ли вы обеспечить ему комфортное существование? Если вы не уверены, или у вас есть какие-то вопросы, то лучше разобраться с ними до того, как отправиться в зоомагазин.
Прежде чем купить хорька, следует узнать обо всех особенностях его содержания
Краткое описание
Для домашнего содержания приспособлена одна из форм лесного хорька. Называют одомашненного питомца фреткой. Это маленькое приземистое существо с вытянутым гибким телом, и красивым длинным хвостом. Мех у фреток густой и мягкий, он очень приятен на ощупь. В отличие от диких сородичей, которые могут быть только темно-бурого цвета, домашние зверьки имеют более богатую палитру меха: от белого до черного цвета.
Хорьки в природе обладают бурой окраской шерсти
Почему люди заводят хорьков
Не ищите однозначного ответа на этот вопрос. У каждого человека свои критерии выбора питомца. Но из всего многообразия причин можно выбрать несколько основных, встречающихся чаще всего. Появление в доме такого питомца принесет следующие плюсы:
- Если вы решились завести хорька, вам никогда не будет скучно. Это пушистый «вечный двигатель». Он будет развлекать вас играми, ужимками и прыжками. Основной плюс в том, что за зверьком очень интересно наблюдать.
- Хорек – животное умное. Он поддается дрессировке и обучению. Это не легкий процесс, но, проявив терпение, можно добиться послушания от хвостатого любимца. Однако перед вами не только умный, но и хитрый зверек, так что во время обучения вас ждет множество веселых моментов.
- Ухаживать за животным не так уж и сложно, но это потребует от хозяина и физических, и финансовых затрат. Зверь быстро привыкает к любой обстановке, и начинает осваивать новые территории.
- Пушистого питомца можно приучить к туалету. Это значительно облегчает уход за зверьком.
- Маленькая фретка готова подстроиться под ритм жизни хозяина. Несмотря на то, что это ночной хищник, она не будет сильно шуметь, когда хозяева спят.
- Хорьков не нужно выгуливать, но можно выводить на прогулки, чтобы развлечься самому, и развлечь питомца. Это большой плюс для тех, у кого не хватает времени по утрам на моцион с животным.
- Ваш питомец будет довольно компактным. Его можно носить в сумочке, брать с собой в непродолжительные поездки и на прогулки.
- Фретки – питомцы с характером. Хороший продавец расскажет о каждом малыше, и подчеркнет основные черты его характера, чтобы хозяин мог выбрать именно то животное, которое придется ему по нраву.
- Любимец привыкает не только к месту, но и к хозяину, чем выгодно отличается от кошки. Но это животное не станет выказывать слепую преданность, как собака. Хозяину придется соответствовать высокому званию «главного», а пушистый малыш будет пытаться взять верх в отношениях. Это подогревает интерес в общении с любимцем, и спасает хозяев от скуки.
- Кастрированные зверьки не становятся ленивыми, они активнее «полноценных» сородичей.
- Отдельно можно подчеркнуть, что хорьков могут содержать аллергики, а это огромный плюс. Их отходы жизнедеятельности и шерсть не настолько аллергены, как у собак и кошек. Но это вопрос индивидуальный, здесь нельзя сказать точно, подойдет или нет аллергику маленькое животное.
Хорьки активны и любопытны, хозяин с ними точно не заскучает
Почему люди отказываются от хорьков
Если бы все было так просто, то маленькое пушистое чудо жило бы в каждом доме. Содержание хорька в домашних условиях имеет свои минусы:
Как видите, минусов довольно много, но природное обаяние зверька часто берет верх. И если вы решили, что сможете обеспечить комфортную жизнь и хороший уход маленькому непоседе, то стоит ознакомиться с материалами, рассказывающими как правильно это сделать.
Как обеспечить правильный уход? Требования к помещению
Правильно ухаживать за фреткой – научиться не сложно. Прежде всего, надо обезопасить помещение, где будет проживать питомец. Хозяину необходимо заделать все щели и дырки, диаметр которых больше трех см. Это важно, поскольку хорек – животное норное, и любая щель для него будет представлять интерес. Можно и нужно перекрыть доступ к бытовой технике. Проныра может проникнуть в отверстия корпуса или погрызть доступные детали.
Все предметы из резины, каучука и мягкого пластика лучше убрать подальше. Несмотря на то, что питомец не является грызуном, он с удовольствием разгрызает разную мелочевку. Это важно не только для сохранения вашего имущества, но и для самого зверька. Кусочки резины и пластика могут вызвать закупорку кишечника, и питомец погибнет.
Ну и не забудьте убрать вазоны с цветами. Малыш разберется с ними в два счета.
Хорек любит грызть предметы из пластика
Жилище для фретки
Прежде всего, нужно определиться, где будет жить хорек в квартире. От этого зависит дальнейший уход за питомцем. Вариантов содержания всего несколько:
- комфортная клетка;
- застекленный балкон или лоджия;
- жилая комната.
Проще всего ухаживать за зверьком в клетке. Но в этом случае хозяин не сможет сполна насладиться игривым и шустрым характером питомца. Клетка должна быть достаточно большая и многоэтажная. Внутри нее обязательно устроить переходы и закрепить прочные лесенки, установить домик или гамак. Кормушки и лоток для туалета должны крепиться к полу или стенке (это могут быть присоски или зажимы), иначе животное будет играть с ними, что усложнит процесс ухода и приучения к месту.
Помните, что даже если питомец живет в клетке, он должен выходить на прогулки по квартире. Это обязательное условие для комфортной жизни зверька.
Если вы поселили своего питомца на балконе, то обеспечьте ему максимальный комфорт. О щелях и дырках уже сказано, но это не все. Обязательно установите прочные сетки на окна, иначе малыш упадет. Сделайте из ящика дом для любимца. Он должен иметь свой уголок, где может отдохнуть от всеобщего внимания. А еще не забудьте утеплить балкон, чтобы зверек не заболел. Ну и следите за чистотой, без этого правильный уход за хорьком невозможен.
Оптимальным для пушистого любимца является содержание в квартире без ограничений в виде клетки. Но это удобно животному, а не его хозяину. В подобных условиях хорек активен и игрив, но часто путается под ногами. Каким бы аккуратным не был зверек, за ним придется убирать «следы преступления», поскольку он не всегда будет успевать добежать до лотка. Ухаживать за малышом в таких условиях сложнее, но намного интереснее. Именно так проявляются все самые забавные и веселые черты этого животного.
Домик для хорька можно купить в зоомагазине
Комната, в которой будет жить зверек, должна быть соответственно обустроена. У малыша должен быть свой угол, где будут коробки и ящики для игры в прятки и отдыха, кормушка и лоток. За всеми этими вещами нужен специальный уход, чтобы в комнате не появился специфический запах. Лоток надо мыть несколько раз в день, или по мере загрязнения наполнителя, если вы предпочитаете такой вариант туалета. Кормушка и полы вокруг нее тоже всегда должна быть чистой. И не забудьте о специальной поилке или миске с водой для питомца.
Чем кормить
Как можно обеспечить достойное содержание и уход, если хозяин не знает, чем кормить любимца? Никак. Владелец должен обязательно подробно изучить этот вопрос.
Маленький хищник может питаться сухим кошачьим кормом, но для составления полноценного рациона этого недостаточно. Обязательно давайте ему яйца, мясо и рыбу.
Если нервы крепкие, то можете баловать хищного зверька мышами. И не забывайте про витамины.
Еще один важный нюанс ухода за хорьком – постоянный доступ к пище. После еды миску надо вымыть, высушить и снова заполнить кормом. Старый корм оставлять нельзя. Животное не станет его есть, поэтому выкладывайте относительно небольшие порции, и наблюдайте, сколько корма необходимо на один прием пищи.
Что же делать? Заводить или нет беспокойного питомца? Эти вопросы каждый хозяин решает индивидуально. Для многих общение с хорьком – настоящий праздник. Но взвесить «за» и «против» никогда не бывает лишним.
Подробное руководство, как открыть фермерское хозяйство. Какие потребуются документы и сколько денег нужно вложить? Ответы здесь.
Капитальные инвестиции в КФХ: от 770 000 руб
Окупаемость хозяйства: 9-12 месяцев
В данной статье будет рассмотрено, как открыть фермерское хозяйство с нуля .
Для тех, кто еще не «в теме», то: фермерское хозяйство (оно же КФХ) – это предприятие, которое занимается производством и продажей сельхозпродукции.
В сознании многих людей это определение может вызвать ассоциации с сотнями гектар полей, крупными поголовьями скота и прочими подобными картинами.
Однако мини производство может организовать любой предприниматель. И вести его весьма выгодно.
А анализ тенденций развития показывает, что в будущем спрос будет только расти.
Какие основные занятия предполагает фермерство как бизнес?
Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:
- различная зелень;
- зерновые;
- овощи;
- ягоды и фрукты.
Домашняя ферма (разведение).
Можно выделить несколько популярных направлений:
- КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть), кроли;
- разведение рыб (форель, осетр, карп);
- птицы (курицы, гуси, утки, индюки).
Дополнительные направления фермерской деятельности.
Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства.
Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли.
Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:- овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
- молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
- если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.
Растениеводство.
Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений.
Но особой популярностью пользуются несколько видов:
Какие особенности имеет фермерский бизнес?
Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:
- Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.
Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5. - Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
- Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
- Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.
Как открыть ферму: пошаговая инструкция по сбору документов
Открыть фермерское хозяйство чаще всего решают семьей.
Но это не значит, что вам не нужно будет регистрироваться в налоговой!
Особенно если вы хотите получить льготы или участок земли от государства.
Перечень документов и саму инструкцию по регистрации вы можете получить из закона, который регулирует фермерское хозяйство (N 74-ФЗ от 11 июня 2003).
Только после того, как все бумаги будут оформлены, можно приступать к организации самой фермы.
Начинать нужно с поиска подходящего участка земли, а потом уже приступать к решению других вопросов.
Анализ текущей ситуации в сельском хозяйстве
Малый бизнес сейчас активно развивается во всем мире, и РФ не стала исключением.
Особо можно выделить такие сферы, как торговля, обслуживание и частное фермерское хозяйство.
Последнее демонстрирует высокий уровень рентабельности и находит всяческую поддержку со стороны государства.
Если оценивать темп роста сельского хозяйства в целом, можно сказать о его падении.
На смену пришел технический прогресс, ГМО.
В селах остается все меньше работоспособных людей, а молодежь не стремиться посвящать себя фермерскому делу.
Но стоит отметить, что на волне увлечения здоровым образом жизни, бума вегетарианства и сыроедения спрос на фермерское хозяйство снова начал расти.
Но преимущественно на мини производства домашней, абсолютно экологичной продукции.
Такое положение дел дает прекрасные перспективы, чтобы открыть фермерское хозяйство.
Не стоит терять момент, когда конкуренция находится на умеренном уровне, а фермерский спрос начинает постепенно расти.
Как открыть свою ферму: выбор земли для фермерского хозяйства
Первое, что важно найти предпринимателю, решившему открыть фермерское хозяйство с нуля, – подходящий участок земли.
На старте покупать его необязательно, тем более далеко не у каждого имеется соответствующий стартовый капитал.
Для начала возьмите его в аренду.
Если предпринимательская деятельность будет продвигаться выгодно, тогда можно будет вернуться к вопросу покупки в будущем.
Лучше всего искать фермерскую территорию за городом, подальше от каких-либо промышленных объектов, крупных дорог, других ферм.
Но не в большом отдалении, чтобы можно было быстро и без больших затрат транспортировать фермерскую продукцию покупателям.
Если вы намерены сажать растения или разводить крупный рогатый скот, важна экологичность и безопасность окружающей обстановки.
Также некоторые особенности появляются в зависимости от выбранной сферы фермерского хозяйства:
- Для разведения крупного рогатого скота участок земли должен быть большой, иметь достаточную площадь лужаек для выпаса, водоем.
- Если фермерское хозяйство будет пчеловодческим, рядом с пасекой обязаны быть поля с цветоносами.
Иначе вам придется высаживать их самостоятельно. - Наличие водоема также важно, если вами будет разводиться домашняя водоплавающая птица.
Какой нанимать персонал в свое КФХ?
Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя.
Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников.
Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим.
Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.
Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.
Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.
В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:
- Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
- Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
- Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников.
Но это актуально только для мини фермерского производства.
Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.
Как открыть фермерское хозяйство: точки сбыта продукции
Домашняя натуральная продукция, которую получают на фермерских хозяйствах, востребована многими покупателями.К примеру, основной продукт животноводства – мясо – будут покупать рестораны, магазины, частные лица.
Есть спрос и на побочные товары производства – шерсть, пух. Хотя спрос на них, разумеется, ниже, чем на мясо.
Также точки общественного питания и различные торговые фирмы будут покупать фрукты, овощи, зелень, зерно.
Стоит учитывать, что в данном случае продажи будут происходить в оптовых размерах, потому стоимость закупки для клиентов будет ниже, чем привычная розничная.
Если для растениеводства торговать крупными партиями не составит труда, то вот собирать достаточные объемы меда – это уже не так просто.
Так что если вы решили заниматься разведением пчел в масштабах полноценного бизнеса, мини пасека не подойдет для этих целей.
Нужно будет закупить не менее 50 пчелиных семей, чтобы производить нужный объем продукта.
Потому чаще всего пчеловодство организовывают всей семьей – ведь обслуживать такую большую пасеку самому практически невозможно.
Но при этом, заниматься фермой очень выгодно, уровень рентабельности составляет не менее 20-30%.
Сколько нужно денег, чтобы открыть фермерское хозяйство?
Пункт, который обязательно нужно внимательно просчитать при – это размер инвестиций.
Ведь у каждого будет свой перечень расходов, а соответственно и сумма.
Большая её часть будет потрачена на аренду территории, которая подойдет под ваше сельское хозяйство.
Также в случае выбора животноводства немалый капитал будет потрачен на покупку первой партии зверушек или насекомых (пчеловодство).
Одним из весомых плюсов является единовременность расходов на то, чтобы открыть фермерское хозяйство.
Практически в любом другом деле требуются ежемесячные вливания немалых сумм.
В КФХ предприниматель вкладывает деньги единожды и дальше работает на себя.
Ориентировочный список расходов на то, чтобы открыть крестьянское дело, выглядит так:
Какие риски существуют для фермерского хозяйства?
Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих.
Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубитьхозяйство и привести к убыткам.
Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:
- неблагоприятные для роста растений погодные условия,
- различные природные катаклизмы,
- нашествия насекомых-вредителей,
- болезни среди скота,
- карантинные зоны для животных.
Насколько выгодно иметь фермерское хозяйство,
в реальных цифрах рассказывает работающий фермер:
Как быстро окупится свое крестьянское хозяйство?
Размер вложений с нуля будет определяться тем, какой именно отраслью в сельском хозяйстве решил заниматься предприниматель.
Ведь для открытия с нуля потребуется разный перечень оборудования, число персонала, вид и стоимость закупаемой расходной продукции.
Продукция, которую получают в сельском производстве, пользуется спросом у всех слоев населения.
Возникшая в последние годы мода на органический образ жизни только укрепила растущий спрос на натуральные продукты.
Так что если приведенная выше пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство, исполняется предпринимателем по пунктам и он производит исключительно качественные товары, бизнес на КФХ будет процветать!
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту
Фермерство – популярный вид бизнеса в сельской местности. Ныне фермерские хозяйства есть во многих населенных пунктах. Но спрос в стране на их продукцию пока не удовлетворен. Так что ферма с нуля по-прежнему остается перспективной бизнес-идеей, на которой можно хорошо заработать. Но при одном условии – что фермерский бизнес будет хорошо спланирован и грамотно организован. Как это сделать, подскажет эта статья.
Куры, пчелы, молоко…? Выбираем вид фермы
Чтобы стать успешным фермером, нужно первым делом освоить тонкости ведения сельского хозяйства и сбыта продукции ферм. И, конечно, собрать приличный стартовый капитал. Если все это у вас уже имеется, самое время составить бизнес-план под названием «Как открыть свою ферму с нуля».
А начать работу стоит из определения вида деятельности. Существует несколько направлений, в которых работают современные фермерские хозяйства. Это:
- Животноводство.
- Птицеводство.
- Пчеловодство.
- Молочная продукция.
- Выращивание овощей, зелени и фруктов.
В каждой отрасли есть немало примеров очень прибыльных предприятий. То есть можно прилично зарабатывать в любом из этих направлений. Зачастую выбор вида фермы базируется на личных предпочтениях предпринимателя. Что-то оказывается ближе и понятнее, больше по душе, а от каких-то видов фермерства сразу хочется отказаться.
Определившись с тем, что вы будете производить, обдумайте, в каких это будет масштабах. Ориентируйтесь на 2 фактора:
- Возможности вашего стартового капитала.
- Возможности сбыта.
Ведь чем больше объем готовой продукции, тем больше может возникнуть проблем с ее реализацией. Особенно на первых порах. Сразу наметьте потенциальные точки и способы сбыта, доступные в вашем регионе.
Популярные направления
Коровы — самое популярное направление
Во многих крестьянских семьях сегодня держат по несколько голов крупного рогатого скота. Для них это доступный вариант дополнительного заработка на продаже молочной продукции и мяса. Для части семей это единственный источник доходов в сельской местности.
Спрос на эти виды животноводческой продукции стабильно высокий. Возможно, вам тоже стоит обратить внимание именно на это направление.
Согласно статистическим данным, наиболее часто владельцы ферм выбирают мясное или молочное направление для своего предприятия. К производству молока со стороны государства требований больше. И затраты на молочные бизнес понадобятся более крупные, чем на мясной.
Выбор пород коров имеет много нюансов. К их покупке нужно тщательно подготовится, изучив как можно больше информации. Узнайте больше о популярных породах в своей сфере, тщательно взвесив плюсы и минусы каждой из них. Имейте в виду, что есть породы мясные, а есть молочные. Если средства ограничены, можно купить телок и подержать их 1-2 года. Если коров будет 10 и более, для их оплодотворения понадобится бык. Для меньшего количества подойдет искусственное оплодотворение.
Узакониваем свой бизнес: госрегистрация
Официально ферма с нуля начинается с государственного оформления предприятия.
Каждый владелец фермы обязан узаконить свой бизнес, открыв ИП или ООО. Чаще всего выбирают первый вариант как более простой и выгодный в плане налогообложения.
Если планируете поставлять продукцию в торговые сети, сначала получите «добро» от Роспотребнадзора и пожарных. Также понадобится договор на аренду земли.
Поскольку в фермерских хозяйствах производятся продукты питания, у владельцев обязательно должны быть документы, подтверждающие ее достойное качество. Если речь идет о производстве мяса, необходимо получить ветеринарное освидетельствование.
Место для фермы
Выбор места для фермы требует тщательного и неспешного подхода. Его поиском стоит заняться заранее. Немало предложений сегодня можно рассмотреть, не выходя из дома, через Интернет. Помощь в этом вопросе готовы оказать специализированные агентства.
Но спешить заключать договор не стоит. Важно получить больше информации о самом земельном участке. Бывают моменты, о которых продавцы или арендодатели умалчивают. Зато местные жители охотно поделятся тем, что знают. Так что приглянувшиеся места по возможности посещайте лично и расспрашивайте местное население.
Выбирая участок, следует обращать внимание на такие параметры, как особенности грунта, емкость пастбищ, растительность, наличие и стоимость хранилищ.
Можно купить землю со всем необходимым для работы фермы. Есть участки, которые продаются с сараями, оградами и под.
Помещение
Размер помещения в каждом случае нужен разный. Это зависит от масштабов молодого предприятия и направления его деятельности. Есть несколько общих требований:
- Тепло и чистота в помещении
В зимнюю пору нужно особенно следить за температурой. Важно, чтобы в помещении было не менее 17 градусов тепла и поддерживалась нормальная влажность. И никаких сквозняков. Это не только негуманно по отношению к животным, но и приводит к потере прибыли. Также в помещение нужен доступ свежего воздуха.
- Правильная планировка
На фермах разного типа она отличается. К примеру, если вы будете заниматься выращиванием птицы, нужно будет установить клетки. В случае с крупным рогатым скотом понадобятся стойла и кормушки. Приспособления для чистки навоза при выращивании разной живности будут отличаться.
- Вода
Чтобы выращивать животных, каждый день понадобится много воды. Ею помещение должно быть обеспечено в достатке.
Оборудование
Эта статья расходов обычно оказывается самой затратной. Она потребует солидных вложений – не менее 2 млн. рублей. Закупив все необходимое, сразу ферму не откроешь. Придется подождать, выделив время на установку. Бывает, что этот процесс занимает несколько месяцев.
Для фермы крупного рогатого скота нужно закупить ограждения, поилки, кормушки, материалы для стойл и механизмы для уборки навоза. Сразу учитывайте необходимость заготовления корма на зиму. Конечно, проще его покупать, но это обойдется дороже. Для заготовления собственными силами понадобится техника (трактор, косилка, прицепы, устройства для погрузки и разгрузки и пр.).
Для молочного бизнеса необходимо закупить доильное оборудование и подобрать более просторное помещение. Ведь придется где-то держать телят, выполнять дойку, ставить молоко, размещать коров, которые не доятся.
Не стоит закупать все и сразу, самое лучшее и самое дорогое. Разумнее будет купить только то, что необходимо на первых порах, а не то, что хочется. Со временем вы будете набираться опыта и лучше поймете, чего вашей ферме не хватает. Часто фермы обустраивают поэтапно на протяжении 5-10 лет. В целях экономии оборудование для ферм можно покупать на аукционах.
Варианты сбыта продукции
Перед тем, как открыть ферму с нуля, продумайте возможные варианты сбыта.
Ферма может сбывать свою продукцию в двух направлениях:
- Местные рынки.
- Торговые сети.
Постоянно думайте над вопросом: как удешевить производство при том же качестве продукции? Недорогие продукты питания существенно повышают шансы прочно закрепиться на рынке.
Персонал: как обеспечить работой всю семью и соседей
Фермерство — чаще всего семейный бизнес
Зачастую фермой занимается не только ее владелец и организатор, но и вся его семья. Производство продуктов питания в нашей стране – традиционно семейный бизнес, в котором заняты несколько поколений, а также близкие и далекие родственники семьи.
Если у вас есть семья, обсудите этот вопрос с ней заранее. Конечно, семейная ферма – дело более выгодное, чем наемный труд. Каждый работник имеет личную заинтересованность в успехе дела и будет работать «на совесть». Да и на заработной плате для персонала экономия. На первых порах после открытия это будет очень кстати.
Если фермерский бизнес станет делом всей семьи, больше шансов получить льготные условия от государства. Ныне есть государственные программы специально для создания семейных ферм. К примеру, для открытия такого хозяйства можно получить кредит на льготных условиях.
Расходы, вложения, прибыль
Те, кто пока только интересуется, как открыть ферму, должны знать одно веское преимущество этого бизнеса. Он перспективен тем, что постоянно получает поддержку от государства. Немало делается для того, чтобы росло количество отечественных производителей продуктов питания. Они получают неплохие поощрения для развития в виде льгот, субсидий, бесплатной земли, финансовых средств для старта. Узнайте об этих программах больше. Возможно, вам тоже удастся получить помощь от государства.
В целом первоначальные затраты будут примерно такими:
Таблица. Капитальные вложения
В среднем за год с фермы получают доход от 200 тыс. до 2 млн. руб. Срок окупаемости хозяйства – от 1,5 до 3 лет.
Ныне цены на продукты питания повышаются. Что фермерам на руку. И со сбытом у тех, кто уделяет должное внимание этому вопросу, проблем не возникает. Тем более, что для национального производителя нет ограничений на доступ к рынку сбыта. Отечественные продукты питания востребованы и имеют постоянный спрос. Так что фермерский бизнес – отличный шанс заработать и внести свою лепту в отечественную экономику.
Множество людей придерживается мнения о неактуальности жизни в селе и ведении фермерского хозяйства. Но задумайтесь - ведь ежедневно на магазинных прилавках мы видим продукцию небольших частных ферм. В условиях деревни заработать денег порой проще, чем в городе. Комбинируя разные виды сельскохозяйственного производства, можно обойтись сравнительно небольшими затратами.
Как стать фермером? Данный бизнес не сводится к простому выращиванию свиней, кур и коров и разведению овощей. Это целая система. Она подразумевает наличие бизнес-плана фермерского хозяйства с официальной регистрацией деятельности. Кроме того - хорошо продуманной системы регулирования расходов и доходов.
Фермерское хозяйство с нуля: как начать?
Как известно, бизнес всегда начинается с идеи - независимо от масштаба. Тот, кто решился на открытие собственного хозяйства, должен, прежде всего, определиться с подходящим направлением. На фермерском подворье можно заниматься и растениеводством, и животноводством. Главное - грамотно всё продумать и составить удачную комбинацию.
Именно поэтому потребуется тщательное изучение особенностей производства различных культур и выращивания животных. Перед тем как стать фермером, следует узнать о несовместимости отдельных направлений. В частности, выращивание определенных плодовых культур категорически противопоказано производить рядом с местами содержания крупного рогатого скота.
Определившемуся, с чего начинать фермерское хозяйство, потребуется задуматься о материальных и денежных ресурсах, которых потребует будущий бизнес. Предусмотреть следует всё - от первичных финансовых вложений до устройства помещений для содержания животных, организации территории фермы, закупки кормов и удобрений. Кроме того, будущее хозяйство потребует обязательной регистрации. Чаще всего такую деятельность ведут в виде ИП.
Фермерское хозяйство: виды деятельности
Если вы решились на открытие животноводческой фермы, хозяйство обеспечит вас мясом, молоком, яйцами и кожей. К тому же, никто не запретит совмещать выращивание животных, растениеводство, разведение рыбы или пчеловодство. Главное - помнить, что все животные потребуют ухода должного качества и следования санитарным нормам.
Давайте немного подробнее рассмотрим, какие именно направления могут иметь место для индивидуального предпринимателя в крестьянском фермерском хозяйстве.
Разводим поросят
Свинина всегда востребована на рынке и стоит при этом немало. Данный бизнес вполне рентабелен, ведь занявшись этим направлением всерьёз, можно при хорошем уходе получить до 30 поросят от одной свиноматки в течение года. Каждая взрослая свинья - это порядка 200 кило мяса и сала.
Для разведения обычно приобретают поросят месячного возраста. Они меньше подвержены болезням, хорошо приспосабливаются к новым условиям. Помещение для них (свинарник) следует держать в чистоте, утеплять в зимний период и обязательно снабдить отдушинами. Теснота животным противопоказана. Кормят их по режиму, с паузами, не превышающими восьми часов.
Пищей служит зелень (в большом количестве), продукты мясного и молочного происхождения и специальный комбикорм для свиней. Одного поросенка можно приобрести за сумму от 3 500 до 5 000 руб. Это зависит от его породы, возраста и района животноводства. Разводить свиней можно, начав с покупки пары здоровых поросят.
Козы, коровы, лошади и овцы
Летом все они способны питаться травой. На зиму им потребуется мягкое сено хорошего качества. Для подкормки лошадям дают овес, а коровам - комбикорм.
Урожайность хорошей молочной коровы - до 30 литров молока ежедневно. От одной козы можно получить от 5 до 8 литров, причём стоимость козьего молока выше, так как оно относится к деликатесам.
Лошадей чаще всего используют как тягловую силу. Баранов разводят ради мяса, которое также считается деликатесом. Что же касается овец, то шерсть их издавна считалась ценнейшим материалом. Разведение, как коз, так и овец - один из наиболее популярных и выгодных видов бизнеса в сфере сельского хозяйства.
Кролики
От них получают и мех, и мясо. При этом зверьки достаточно неприхотливы в плане содержания и разведения. Кроличья ферма представляет собой систему вольеров, клеток, ям или шедов. Выбор помещения для содержания - личное дело фермера. Однако необходимо придерживаться определенных условий:
- Беречь зверюшек от прямых солнечных лучей и сквозняков.
- Обеспечить полноценное кормление.
- Не забывать о своевременной вакцинации.
- Поддерживать в клетках чистоту и вовремя обеспечивать зверьков качественной питьевой водой.
- Помнить об оптимальном температурном режиме.
В рационе для кроликов сочетается большое количество свежих фруктов и овощей по сезону с концентрированными сухими кормами. Для подкормки им вполне годятся сено и трава.
Разведение рыбы
В наши дни этот бизнес - один из самых прибыльных. Но занятие им требует определенных знаний, а также немалых вложений. Такие сельскохозяйственные предприятия, как рыбные хозяйства, чаще всего устраивают на базе искусственных прудов, которые могут быть разного типа. Зависит это от объема производства и предпочитаемых видов. В связи с необходимостью большой площади для устройства пруда расходы на данный бизнес могут оказаться для начинающего фермера непосильными.
Кого можно чаще всего встретить в искусственном пруду? Сазана, карася, судака, толстолобика, карпа и линя. Хотя прудовая рыба способна сама обеспечить себя пищей, без подкормки всё же не обойтись. В качестве неё берут отруби, жмых, комбикорм.
Примерно с мая рыб подкармливают на "кормовых столиках", представляющих собой тяжелые лотки из дерева квадратной формы размером примерно 50 х 50 см. Каждый гектар пруда потребует не менее четырех таких "столиков для кормления" рыбы.
Пчеловодство
При должном подходе прибыль от пасеки может быть весьма неплохой. Кроме того, пчелами производится опыление плодовых растений. Каким же образом организуются подобные сельскохозяйственные предприятия? Место для пасеки подбирается по принципу безлюдности и удалённости от дорог, вблизи к площадям, на которых выращиваются медоносные растения.
Затем необходима установка ульев на 12-24 рамки, а также омшаника (зимовника). Ульи пчеловод может купить или изготовить самостоятельно. Для этого пасечнику потребуется верстак, ручные или электроинструменты. Пчел можно приобретать, как пчелопакетами, так и полноценными семьями.
Разведение птицы
Она может быть самой обычной - в виде кур, гусей, индюков и уток. Или достаточно экзотической для нашей местности. Речь идет о разведении куропаток, фазанов, цесарок, павлинов и даже страусов. Выбор пород зависит от того рынка сбыта, на котором фермер желает утвердиться.
С чего начинать фермерское хозяйство, если вы решили заняться птицеводством? Как самый неприхотливый вариант годится обычное выращивание кур. Эти птицы - недорогие и неприхотливые. От них можно получать экологически чистые яйца и качественное куриное мясо. Несколько меньше спрос на уток, гусей и индюков, но и стоимость их в разы больше.
Если же вы задумались о разведение цесарок, фазанов и павлинов, то знайте, что занятие это достаточно дорогостоящее, а сбывать придётся их, скорее всего, частным покупателям либо в рестораны.
Для выращивания домашней птицы потребуется обзавестись инкубатором, специальными утепляемыми на зиму вольерами, кормушками, лотками, а также определённым пространством для выгуливания. Чаще всего фермерами приобретаются пары на развод, либо в определённом количестве молодое потомство, которое впоследствии выращивается. Другой вариант - приобрести яйца и заложить в инкубатор. У каждого из способов свои достоинства и недостатки.
Для кормления молодых птенцов потребуются крупы, вареные яйца, зелень, творог, насекомые, а также специальные кормовые смеси. Рацион взрослых - практически тот же. В их меню преобладает зерно - пшеница, ячмень, овес. В смесь для корма следует добавлять витамины и минералы.
Выращивание растений
Растениеводство всегда было и остается одним из актуальных направлений сельского бизнеса. Ведь в рационе любого человека овощи, фрукты и ягоды - незаменимая составляющая. Помимо того, в фермерских условиях вполне возможно разводить цветы. Цветочный бизнес обладает высокой рентабельностью (от 70% до 300%).
Примерная сумма начальных инвестиций - от полумиллиона рублей. На них вы сможете арендовать землю, закупить черенки, лампы накаливания для теплиц, в которых должен поддерживаться постоянный микроклимат и находиться хорошо удобренная почва.
Возвращаясь к выращиванию зелени и овощей, стоит отметить, что выбор их для фермерского хозяйства весьма разнообразен. Неприхотливые виды, наподобие картофеля, свеклы, моркови, редьки и т. п., не нуждаются в каких-либо специальных условиях. Если же вы планируете заняться выращиванием зелени, огурцов, баклажанов, перцев, помидоров и кабачков, в холодное время года вам не обойтись без теплиц.
Постройка их наряду с арендой земли потребует достаточно серьезных инвестиций. Затраты на семена предстоят сравнительно небольшие. Кроме того, в последующие годы вы обеспечите ими себя сами. Окупаемость овощеводства достаточно быстрая. Уже в текущем году вы можете получить первый серьёзный урожай. Если вы никак не определитесь, с чего начинать фермерское хозяйство, овощеводство может стать оптимальным вариантом.
Выращиваем грибы, ягоды и фрукты
Для грибного хозяйства самые неприхотливые (хотя и дорогие) - трюфели. А наиболее распространённые - шампиньоны и вешенки. Разводят грибы в специальном помещении, где поддерживается ровный микроклимат, в мешках, наполненных мицелием и соломой. На саженцы для трюфелей вы потратите от полутора до двух тысяч рублей. Гораздо дешевле можно приобрести основу для разведения шампиньонов и вешенок.
Если собираетесь заняться клубникой, без теплиц не обойтись. Ряд сортов выращивается и в открытом грунте. Такой бизнес потребует стартового капитала порядка 100 000 руб. Добавьте к ним еще четверть того на ежемесячные расходы.
Малина выращивается по другому принципу. Для неё закупаются саженцы и подготавливается участок. Ею занимаются в летний сезон, на зиму кусты прикапывают в целях защиты от мороза.
Черешня, облепиха или яблоки выращиваются на специально выделенных садовых участках. Потребуется закупить саженцы, специальную пленку для укрытия на зиму. Урожая от молодых деревьев вы дождетесь в лучшем случае на следующий год. Бизнес на фруктах и ягодах рентабелен на уровне около 60-100%.
Как зарегистрировать свою деятельность
С чего начинать фермерское хозяйство в юридическом плане? Каждый бизнес нуждается в регистрации, и сельскохозяйственный - не исключение. Этапы процедуры состоят в оплате госпошлины, нотариальном заверении соответствующего заявления, подготовке и подаче пакета документов в ИФНС. Далее следует дождаться выдачи готовых документов, пройти процедуру регистрации в необходимых фондах и получить в Росстате письмо, в котором будут коды статистики. Разумеется, следует позаботиться и об открытии счёта в банке.
Арендуем землю
Арендой земельного участка можно озаботиться и до процедуры юридической регистрации. Заявление об аренде передается в местную администрацию. После рассмотрения дела вы получите информацию о том, где расположен предполагаемый участок. Туда потребуется вызвать представителей землеустроительной организации. Они проведут межевание и определят точные границы участка. Затем земля ставится на кадастровый учёт, выдаётся соответствующий паспорт.
После этого документы вновь направляются в администрацию, которая выносит постановление на передачу участка. Кроме того, потребуется регистрация договора аренды.
Государство нам поможет
В последние годы помощь молодым фермерским хозяйствам - в приоритете у государства. Сейчас на развитие такого бизнеса несложно получить грант, размер которого может составить от одного до четырех миллионов рублей. Он может быть предназначен именно на создание фермерского хозяйства или иметь порядок единовременной выплаты на бытовое устройство.
Эти деньги целенаправленно выдаются начинающему фермеру для аренды или покупки земли, разработки проекта, приобретения нужной техники, проведения требуемых инженерных коммуникаций, а также покупки материалов для посадки, животных, кормов и удобрений.
Кто может претендовать на подобную выплату
Выплачиваются деньги гражданам РФ трудоспособного возраста, главам фермерских и крестьянских хозяйств, срок регистрации которых - менее 24 месяцев. При этом необходимо иметь образование и не менее чем трехлетний опыт в сфере сельского хозяйства.
Пакет документов, которые необходимо подготовить, состоит из бизнес-плана фермерского хозяйства, расшифровки расходов с приведением цен. Размер собственных средств, которые потребуется вложить при этом, обязан составлять не менее 10% от суммы гранта. Получивший его обязан создать три или более рабочих места и израсходовать выданные средства в течение 12 месяцев с даты выдачи.
Выдают гранты по итогам конкурсов, в ходе которых молодые предприниматели должны доказать рентабельность и актуальность будущего бизнеса. Такую поддержку можно считать замечательным способом решения проблемы начальных капиталовложений. В случае же, когда в выплате отказано, существуют и другие варианты помощи от государства - в частности, в виде кредита на фермерское хозяйство. Кроме того, возможны различные варианты государственных субсидий.
Подводя итоги
Современный бизнес в сфере сельского хозяйства совсем не тот, представление о котором прочно укоренилась в головах многих (тяжёлое и грязное занятие, низкодоходное и неблагодарное). В наши дни фермы оборудованы самой передовой аппаратурой. В выращивании животных и растений используются наиболее передовые технологии. В помещениях для разведения птиц и домашнего скота вполне возможно поддерживать чистоту и нужный микроклимат. Большинство операций реально автоматизировать, что значительно облегчит фермерский труд.
Особенно важна финансовая поддержка государства в условиях нынешнего кризиса. Она позволяет фермерам развивать свой бизнес. К тому же, в связи с широким развитием сети кафе, ресторанов и многочисленных частных магазинчиков проблем со сбытом готовой продукции, как правило, не бывает.